| 随着疫情的发展，人们居家期间刺激了厨房小家电的消费，也带动了消费升级，小家电产品还需进行差异化创新提高产品渗透率，加速行业快速发展。 厨房小家电线上渗透率上升 疫情期间，中国居民开启了长达一两个月的“宅”生活，人们从刚开始被迫下厨做饭，到后来研究美食，中式爆炒美食、西式小甜点、洗面做凉皮、电饭煲做蛋糕等各类美食开始让人们乐在其中，增加厨房电器使用频率的同时，也刺激了消费者厨房小家电的新需求。 据奥维云网（AVC）推总数据显示，2020年2月，厨房小家电（电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、料理机、榨汁机、电水壶）线上渗透率上升，线上零售额渗透率达77.4%，线上零售量渗透率高达88%。 其中，奥维云网监测数据显示，2020年第五周（2020年1月27日-2月2日），破壁机，搅拌机，煎烤机，电烤箱等西式厨房小家电等表现优异，电压力锅、电磁炉、电炖锅等中式厨房小家电同比明显下滑。 这主要原因在于，平时人们生活节奏较快，在疫情期间，人们放慢生活节奏，有更多时间制作煎烤、烘焙、果汁等西式餐点，享受慢生活。 提高产品竞争力+花式营销，小家电产品要推动厨电产品的消费 疫情潜移默化的为厨电产品培育了市场，也带动了厨电产品的消费升级。但是，现在很多厨电产品还存在不少痛点问题，在这种情况下，企业就好提升产品竞争力，打造差异化竞争优势。 目前，小家电产品在外观、功能、定位等方面同质化极其严重，企业就要对产品容积、关键参数、热门功能等硬性需求以及智能化、wifi连接、内容等软件需求方面加强，打造细节的差异化设计，提高产品竞争力。 其次，随着营销方式多样化，小家电产品仅仅依靠线上、线下渠道带动消费的模式过于单一，直播带货，抖音、快手、小红书等短视频APP进行操作演示等方式可以增加用户对产品的信任度，也可以带给用户体验感。 近几年，小家电市场需求逐渐释放，小家电是市场开始成为整个家电行业的新增长点，企业还需进行创新，加速行业发展。
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