逆势高增、结构升级，本土化创新助力洗碗机步入成长期

2020-9-9 09:54| 发布者: admin| 查看: 3941| 评论: 0|原作者: 亦清|来自: 第一家电网

摘要: 9月8日，由中国家用电器协会、国家信息中心信息化和产业发展部指导，中国家电网主办的“天生省水、健康无忧、碗美升级——2020中国洗碗机行业高峰论坛”在京举行。方太、美的、老板、松下、西门子家电、华帝等主流洗 ...

对于洗碗机厂商在本土化创新与改造上的持续努力，中国家用电器协会理事长姜风同样颇有感触。“从90年代最初引进，到近几年能够迎来快速发展，洗碗机企业实际做了很多本土化技术创新。”她在论坛现场表示，正是由于各主流企业不断创新推出更符合中国厨房的洗碗机产品，洗碗机市场得以由最初的萌芽阶段发展到如今的成长期阶段。

市场大有可期，消费普及需多方携手持续推进

作为全球第二大洗碗机制造大国，过去洗碗机在中国市场并没有显示出与之相匹配的表现。但随着今年搭上健康家电快车在各大社交媒体平台的持续曝光，消费者认知较此前有了质的提升，加之多方培育之下市场逐渐由萌芽期转向成长期，各大厂商对其未来发展均颇为看好。

“健康家电短期为洗碗机赢得了大量关注，同时让用户意识到了洗碗机的利益点，不止可以洗碗、本身还有除菌烘干作用。从长期来看，随着洗碗机认知和认可度的提升，洗碗机成为必需品是必然趋势。”方太洗碗机产品线资深高级产品总监查丁丁如是表示。博西家电相关负责人同样认为，对于洗碗机这种既能清洗干净又能带来健康体验的产品而言，随着消费者的意识提高，其普及率以及渗透率必将快速增长。而华帝股份嵌入式产品总监孙宏更是用“中国家电市场的最后一座金矿”来形容洗碗机市场前景，基于此，华帝已将洗碗机作为企业五年内的战略品类进行布局。

回顾家电行业发展历程，每次疫情或公共危机过后，消费者安全消费理念都会迎来升级，并对健康家电产品需求形成拉动效应。此前，非典刺激了消毒柜销量，雾霾带动了空气净化器，三聚氰胺事件引爆了豆浆机市场，对于洗碗机而言，疫情带来的关注度及需求双提升的效果仍在持续显现。

更值得一提的是，行业各方也在有意识地通过持续性的洗碗机普及宣传活动，助推洗碗机市场进一步成长。今年6月，中国家电网与finish共同举办了2020finish洗碗机消费普及节水公益行启动会，并联合12家洗碗机企业及家电零售渠道商国美成立了“2020洗碗机消费普及节水公益联盟”，提倡使用洗碗机更省水、更环保的消费理念，同时推动洗碗机消费者普及。

据悉，该活动及本次论坛上发布的《2020中国洗碗机市场发展白皮书》均是中国洗碗机消费普及活动4.0的重要组成部分。自2017年开始，这一由中国家用电器协会指导，中国家电网联合国内外主流洗碗机厂商、多家主流媒体以及渠道商一起发起和组织的公益活动已经连续4年举办，不仅在行业层面助推洗碗机的成长，也在用户层面提高了消费者对洗碗机产品的认知。

如今finish的加入更使得这一“朋友圈”进一步扩容。基于对中国洗碗机市场多年来的密切关注与深入了解，finish将中国市场定义为全球未来最具有潜力，成长速度和规模最可观的市场。对于洗碗机普及，其相关负责人表示，洗碗机和洗碗机专用洗涤剂无法离开彼此而独立存在，因此洗碗机与专用洗涤剂市场的繁荣也存在相辅相成、互相成就的联系，finish将以POWERBALL崩解科技为洗碗机提供更好的洁净表现。除此之外，京东作为家电消费的核心渠道也与部分品牌合作推出老旧厨房改造项目，以推动存量房市场；消费推广上，第七届京东洗碗机节将推出爆款低至5折、全场最高24期免息、洗碗机1元试用等优惠。

而综合多家洗碗机厂商的观点来看，消除用户当前依然存在的如费水费电、安装、洗净程度和洗涤时长等的顾虑，在未来一段时间内（早期大众化普及阶段）仍将是洗碗机行业进行消费者普及的关键所在，对于除菌消毒功能的强化宣传则是一大“加分项”。

结合这一现状，中国家电网联合第三方检测机构威凯检测技术有限公司，依据标准GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》、GB/T 20290-2016《家用电动洗碗机性能测试方法》、QB/T 5133-2017《家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法》，对选购洗碗机进行能全方位检测。

检测结果显示，洗碗机产品在洗净、节水、抑菌、健康上均表现优异。作为基础性能，所有型号产品的清洁指数均高于GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》限定的达标值1.12，洗净能力毋庸置疑；节水方面，所有产品每套中式餐具（包括饭碗、餐盘、汤碗、杯子、汤勺各一个，一双筷子）的平均耗水量大约为1.023L，远低于中国家电网评测室手洗测试3.5L-5L的平均值。

而作为2020年行业焦点，洗碗机的健康属性也得到了验证。具体而言，除上述清洁指数均高于1.12的表现以外，所选型号洗碗机“除菌率平均值”均高于99.99%；抑菌上，依据GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准划分1-5级“干燥指数”进行衡量，所有产品中也仅1款低于“干燥指数”1级，同样有较好保障。

值得一提的是，以检测结果为主要依据，结合专项消费者调查中用户集中关注的健康诉求、功能诉求、清洗时间、价格、使用成本、安装服务六大维度进行综合评价，白皮书中还推出了六款重点推荐机型供消费者作为选购参考。具体而言，华帝洗碗机凭借干态抑菌技术除菌率可达99.99%，同时干燥指数达到1级；美的洗碗机三星级消毒在保证大肠杆菌、金黄色葡萄球菌除菌率99.99%的基础上，对于脊髓灰质炎病毒的除菌率亦可达到99.99%；方太的超微气泡深层洗技术，使其除菌率及清洁指数分别达到99.99%和1.145；西门子洗碗机凭借晶蕾技术能够96小时保证99.99%除菌率；老板洗碗机的强力洗三叉立体喷淋设计，在保证99.99%除菌率的情况下，清洁指数和水效指数均达到1级；而米家洗碗机则具备99.99%除菌率和较高的性价比。

中国家电网总编吕盛华表示：“对于用户而言，好的产品永远是激起其消费欲望最核心的要素，就洗碗机品类来说，这也是推动进一步普及最重要的保障，同时产品形态多样化，也让消费者有足够多的选择。对行业而言，目前市场的增速虽然和前几年相比速度放缓，但市场依然处在一个良性成长阶段，合适的增速反而让行业发展更理性更健康。”