9月1日,央视一套播出的《开学第一课》,在太空课堂环节,三名中国航天员向孩子们展示宇宙厨房,航天微波炉首次揭开神秘面纱。人们惊喜地发现,早就在全球家庭中普及的微波炉,才首次应用在航天项目上。 众所周知,微波有着极高的加热效率,而微波炉作为日常烹饪工具更是深入人心。实际上,航天微波炉的成功应用,不仅是代表着人类电器的技术进步,更让中国成为了首个让航天员在太空进行高效美食烹饪的国家。 过去在太空,航天员并非没有办法吃上热饭热菜。1961年,加加林花费一个多小时成功绕地球飞行一周,成为首个进入太空的人类。20世纪七八十年代,随着航天员在太空逗留时间的增加,产生了对水和食物进行加热的需求,但是效率非常低。直到2008年,美国宇航员桑德拉•马格努斯进入国际空间站,在其航天日记里详细记录了加热有多难。以煮洋葱为例,需要4个小时才能熟。 在中国,神舟六号飞船首次搭载了食物加热器。到神舟七号时,相关资料显示,加热一个人的一餐饭大约需要半小时。 在拥有微波炉前,最新的航天食品加热装置是一个白色方盒,已实现对加热温度、加热时间的控制,内有三层加热空间,但效率和效果仍不如人意。 如今到神舟十二号,航天员拥有了全新的微波炉加热方式。5月29日,中国空间站天舟二号货运飞船在海南文昌航天中心成功发射,由国民家电品牌格兰仕研制的全球首台航天微波炉随飞船送入太空,该微波炉达到了超一级能效,7分钟内便能完成3名宇航员的一餐主食。至此,微波热效应在发现76年后,终于成功应用到航天项目中。 为什么此前不能用微波炉?根据要求,航天微波炉在火箭升空过程中要经受住高频的震荡,进入太空后要在空间站持续工作多年,而且必须做到在太空环境中快速加热,均匀烹饪。为了破解一系列“登天”的难题,向来拥有“微波炉第一品牌”之称的格兰仕专业组建了航天微波炉项目团队,从2011年立项到2021年上天,可谓“十年磨一剑”。 接受研发任务后,格兰仕第一时间启动了特种磁控管的研发。磁控管作为微波炉的核心组件,在太空中面临截然不同的使用环境,格兰仕通过零部件集成创新,使航天微波炉达到超一级能效,节约空间站宝贵能源的同时,7分钟内便可完成三名航天员的一餐主食。 另外,要使微波炉符合火箭发射与太空工作的要求,需要对其结构与核心部件进行重新设计和研发,让微波炉在火箭发射升空过程中能够承受住过载与高频震荡,进入太空后有能够工作十年的使用寿命,在工艺设计上也有严格的尺寸、重量和功耗限制。 |
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