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宜盾普开辟空气炸多功能锅新赛道,掀起行业新风潮

2022-1-21 15:59| 发布者: admin| 查看: 1877| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: 随着“万物皆可空气炸”,“如果你有一台空气炸锅”、“空气炸锅的N种吃法”等话题持续活跃在各大媒介热度榜,人们对空气炸锅的认知与兴趣也愈加强烈,空气炸锅市场需求迎来爆发式增长期。据行业数据得知,2021年12月,天 ...
  考虑到不少用户在使用空气炸锅时,存在产品容量小,无法烤全鸡;食物口感干瘪肉汁水分流失;上色不均匀等问题。宜盾普深入用户调研,旨在解决市面上普遍空气炸锅的痛点,提升用户使用体验。空气炸5升大容量,满足3-6口之家所需,可烤整鸡。针对不同的食物制作需求,更是分为干炸和湿炸。干炸适用于薯条,鸡米花,鸡块等酥脆类食物;湿炸则为蒸汽炸,更适用于烤鸡,烤羊排,蔬菜肉串等需要带汁的食物。


  宜盾普创新研发的蒸汽炸功能,已获得行业专利认证,掀起业内关注和引发新一轮的革新浪潮。其原理是加入水箱设计,水自动引流到超声波雾化片,产生细腻水蒸汽,为高温热空气补充蒸汽水分,使食物表皮迅速水膜,裹住汁液水分,口感不干柴。做出来的烤全鸡外皮脆化,内里多汁。


  经研究发现,它采用了双核加热技术。空气炸模式下,加热方式与普通空气炸锅大有不同。它通过风机从炸篮中间吸入空气,经底部环形发热管加热,转化为热能后,四周吹散循环炸烤食物,使得食物受热均匀。而料理模式下,则采用底部一体面式加热,与盘底充分接触,热量传递更均匀。

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