| 对于冰箱行业而言，保鲜是永恒不变的话题。传统冰箱保鲜食材所采用的低温或控湿、控氧技术在养鲜、净味等不同层面存在功能短板，保鲜科技亟待升级突破。 研究表明，水分子、有机化合物和生物大分子属于抗磁性材料，肉制品及果蔬中的细胞组织含有顺磁性中心，易发生氧化，导致其保鲜期缩短、营养与水分流失，而磁场能够保护食材中的组织细胞免受氧化损伤，并且有效抑制微生物毒素的产生。但目前所有相关技术中所采用的磁场冷藏保鲜技术都无法针对冰箱产品进行实际应用，而TCL分子保鲜科技首次突破技术壁垒，实现了磁场在食品保鲜方面的应用，同时完成了磁保鲜冰箱开发。 经中国轻工业联合会、中国家用电器研究院等权威机构认定，TCL“磁场保鲜技术”在冰箱中的应用达到国际领先水平，也意味着TCL在养鲜科技上的这一重大突破获得行业内的权威认可。
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