如今,传统厨电市场高度饱和,集成灶等新兴品类成为厨电市场的发展主动力。据奥维云网数据显示,自2015年以来,集成灶市场零售量、零售额持续攀升,2021年零售量达到304万台,零售额达到256亿元。 蒸烤一体款持续走强 从功能结构上分类,市面上的集成灶产品主要有储物柜款、消毒柜款、蒸箱款、蒸烤独立款、蒸烤一体款五个系列。其中,储物柜款、消毒柜款、蒸箱款是比较小众的款式,近年来在集成灶市场中零售额占比较少,并且几乎均呈下降趋势。蒸烤一体款是目前最受欢迎的款式,市场占比持续走强,而蒸烤独立款保持稳步增长,大有超越之势。 蒸烤一体款集成灶最大的优势就是蒸烤箱内腔容积大,一次可以烤制或者蒸制多道菜品。蒸烤独立款可以让蒸和烤功能同步进行,适合喜欢多样化烹饪的美食爱好者,或是成员不多的家庭。 品牌价格指数走低 随着产业结构不断完善、玩家越来越多,集成灶市场中产品价格段愈发丰富,品牌价格指数走低。据统计,2021年集成灶市场中火星人、亿田、美大、森歌、奥田价格指数同比下降6.3%、5.5%、14.3%、16.7%,。品牌价格指数的走低意味着集成灶产品越来越“亲民化”,有利于市场的进一步开拓。 以京东品类销量排行榜为例,排名前三的产品分别是火星人 T30BC(蒸烤一体款)、苏泊尔 MY11(蒸烤一体款)、亿田 S8A(蒸烤一体款)、雅士林 E3(消毒柜款)、火星人 T7BC(蒸烤一体款),售价分别为10999元、7699元、13299元、6599元、12799元。
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