| 因零油低脂、使用方便的理念深入人心，空气炸锅一度成为小家电圈中的网红选手。近两年随着“后人口红利”时代单身经济、孤独经济、宅经济、兴趣经济的兴起，空气炸锅的热度被推上了一个新的台阶。
据奥维云网数据显示，2021年空气炸锅全渠道市场规模1504万台、零售额43.8亿元，2022年1-2月累计空气炸锅全渠道零售额达12.0亿元，同比2021年同期提升148.7%，热度依旧不减。 空气炸锅做出来的食物可以代替油炸食物，不仅美味，而且比较天然健康。在使用过程中，空气炸锅的烹饪速度快，效率高，使用后也好清洗，并且它的体积小，容易收藏。但随着发展时间越来越长，空气炸锅的产品痛点逐渐显现出来，容量不足、功能单一等成为消费者的吐槽点。 空气炸锅这样的小家电技术门槛偏低，生产厂家众多，九阳、苏泊尔、美的、利仁、小熊、山本都是其中的佼佼者。在售价上，空气炸锅单品价格普遍在500元以内，以京东品类销量排行榜为例，排名前三的产品分别是美的KZ42E101L、苏泊尔KD60D618、米家MAF01，售价分别为299元、429元、399元。
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