| 家里之前用的咖啡机坏了,对于一名咖啡爱好者来说,感觉生活都没有了乐趣。所以,立刻马上选购一台新的咖啡机是重中之重,正好最近百胜图咖啡机二代出了升级款——BAE02S,朋友们说这款咖啡机不止研磨萃取一体,还配备了咖啡秤,于是我就果断入手了一台。
外观上百胜图BAE02S沿袭了百胜图家族式的设计,这种经典的复古式外观真的百看不厌,不用担心和周围的环境格格不入,而且身形不大也不占空间。 作为第一台在家用咖啡机中配备了专业咖啡秤的咖啡机,我想说的是,这个升级真的太棒了。因为在制作咖啡的时候很多种类的咖啡需要计算材料的比例,有了咖啡秤会非常的省事。 一般家用咖啡机需要另配磨豆机,且不说占地方的问题,另外配的磨豆机磨不均匀,非常影响咖啡的出品。百胜图Barsetto研磨一体咖啡机BAE02S具有30档咖啡粗细研磨功能,操作上很简单,只需要拧豆仓就能完成设置。锥刀式的磨豆器400r/min低速低热研磨,能够尽可能的减少热量产生,以免影响咖啡的风味。而且防静电功能也能避免咖啡粉结块,继而影响口感。
所有的咖啡爱好者都知道,要想做好一杯咖啡,其实最最关键的就是萃取,而萃取的关键,就是控温。因为温度如果不能保持在92℃的话,风味就会大打折扣。百胜图采用了PID精准控温技术,能够将温差控制在正负2度以内,可以大幅减少咖啡口味的变量。 控温只是第一步,萃取压力的稳定依旧是不可忽略的关键,百胜图BAE02S采用了意大利进口的ULKA水泵为萃取提供稳定保障,20bar高压萃取,配合精准的水温控制,可以瞬间释放咖啡的精华。而且升级显示屏还能监测咖啡萃取时间和液重,能够实时掌握咖啡的状态。 百胜图BAE02S还有一点我很喜欢,那就是它的手柄。木质的把手非常的有格调,而且还有侧流槽,如果同时萃取两杯咖啡的话,会分配的更均匀。
作为一款意式咖啡机,咖啡爱好者一定会在意的就是蒸汽棒了,这是做拉花必不可少的工具。百胜图BAE02S配备了360°调节不锈钢蒸汽棒,打奶泡时可以任意调节角度,而BAE02S本身是双锅炉的设计,在萃取的时就可以同步打奶泡,效率非常高,就算朋友小聚需要准备多杯咖啡也能轻松应对。 自从有了这台咖啡机,各种咖啡都能轻松调制出,我现在甚至膨胀到想自己开一家咖啡馆了。而且朋友们也总是喜欢来我家使用体验,没办法,百胜图BAE02S太好用了嘛。所以如果你打算入手咖啡机的话,真的可以考虑一下百胜图BAE02S。
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