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从西方舶来品到中国智造,美的R6强势引领嵌入式厨电风向标

2022-8-30 15:09| 发布者: admin| 查看: 5147| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: 放眼当代中国厨房,嵌入式烤箱等西式厨电快速走进大众视野。伴随着后疫情时代,国民生活方式的变化,以及日益增长的健康需求,西式厨电的发展同步推向集成化、健康化、智能化。西式厨电——曾经的西方舶来品,如今已被中国 ...
  放眼当代中国厨房,嵌入式烤箱等西式厨电快速走进大众视野。伴随着后疫情时代,国民生活方式的变化,以及日益增长的健康需求,西式厨电的发展同步推向集成化、健康化、智能化。西式厨电——曾经的西方舶来品,如今已被中国品牌牢牢占领中式厨房的行业高地。

  嵌入式厨电的前世今生 从中国制造到中国智造

  早期的西式厨电主要以大型商用炉为主,而在商用炉家用化的过程中,欧美品牌的天花板更高。在嵌入式烤箱领域,以西门子为首的国外大牌擅长烤功能。但传统的嵌入式烤箱,并不是西式厨房家电的最终形态。2000年前后,国内嵌入式厨电品牌结合中式蒸制习惯,实现了全封闭蒸汽系统,推动了嵌入式蒸烤一体化。同时期,国内品牌研创将微波技术应用到嵌入式蒸烤中,并一步步将嵌入式微蒸烤发扬光大。此后,嵌入式微蒸烤凭借自身高度集成化,已经超越蒸烤,成为嵌入式市场的主流机型。中国家电品牌稳扎稳打,历经百年之久,实现了嵌入式微蒸烤市场份额的反超,真正达成从中国制造到中国智造的转变。

  多品牌入局 美的嵌入式如何实现弯道超车

  西式厨电在中国市场发展的几十年内,行业涌现出众多品牌。但要想成为嵌入式烹饪厨电NO.1,就要在更高端的正面战场保持竞争力,用技术和体验赢得市场。美的下定决心在“微”赛道,实现弯道超越,早在2009年就率先推出了微蒸烤一体机,经过十余年产品迭代,微蒸烤三合一技术渐趋成熟。而支撑美的这份底气的,是深植于DNA里的必杀技——磁控管技术,同时背靠着全球的最大的微波炉制造基地——美的灯塔工厂。不止于此,美的于2018年布局COLMO高端品牌,双品牌形成合力,在嵌入式行业里进一步完善了品牌布局。据奥维云网(AVC)近日发布的数据显示,2022年上半年微蒸烤市场中,嵌入式产品占整体市场(含台式及嵌入式)比例已达到44.8%,台式微蒸烤市场份额逐渐向嵌入式微蒸烤转移,其中美的嵌入式微蒸烤以26.7%的份额蝉联行业首位。

  *数据源自奥维云网《2022年H1中国嵌入式微蒸烤市场总结报告》

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