AWE观察：当AI开始“帮你做饭”，东芝水波炉D4000pro正在改变家庭厨房

2026-3-13 16:53| 发布者: admin| 查看: 31769| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: AWE2026展会现场，“AI”成为贯穿整个展区的重要技术关键词。从电视、空调到清洁电器，越来越多家电产品开始融入智能算法，让设备不仅能够执行指令，还能够在使用过程中完成判断与调整。这种变化也逐渐进入厨房场景 ...

AWE2026展会现场，“AI”成为贯穿整个展区的重要技术关键词。从电视、空调到清洁电器，越来越多家电产品开始融入智能算法，让设备不仅能够执行指令，还能够在使用过程中完成判断与调整。

这种变化也逐渐进入厨房场景。过去，厨房电器更多承担单一功能，比如加热、蒸煮或烘烤，而如今，设备正在尝试参与烹饪过程本身。从自动菜单到智能温控，一些厨电产品开始通过算法帮助用户完成复杂料理。

值得关注的是，在本次AWE京东智能家电家居展台上，东芝展示了2026全新升级的东芝水波炉D4000pro。这款产品围绕AI料理系统与极致的微蒸烤烹饪技术展开，打造一台会主动思考的微蒸烤一体机，让用户在家也能轻松完成丰富料理。

降低使用门槛：一台“不需要说明书”的设备

不少人第一次接触蒸烤一体机时，都会遇到同样的情况：功能很多，但真正用起来却有些摸不着头绪。不同模式之间的切换、时间与温度的设定，往往需要反复查阅说明书才能搞清楚。这种复杂操作在一定程度上影响了厨电的使用体验。尤其是在忙碌的工作日里，人们更希望设备能够简单直接，而不是花时间研究功能。

东芝水波炉D4000pro在操作设计上尝试降低这种门槛。设备采用东芝真彩屏，类似手机的触控界面，用户可以通过滑动屏幕快速选择功能，内置食谱则以图文形式展示烹饪步骤。从准备食材到完成料理，整个过程都可以按照提示完成，即使没有太多烹饪经验，也能够顺利操作。

这种强调细节体验与使用友好的设计，也体现了东芝品牌一贯的人本关怀理念——让技术服务于生活，而不是增加用户负担。

AI参与烹饪：设备学会自己“掌控火候”

做饭最让人头疼的，往往不是准备食材，而是对火候和时间的把握。牛排需要几分钟翻面、烤鸡需要多少温度，不同食材之间的差异让不少人难以掌握。

在东芝水波炉D4000pro中，AI料理系统开始承担一部分判断任务。AI石窑自动烤，通过温度与红外传感器双源监测，降低烹饪难易度，无需选择温度时间分量，即可一键启动烹饪，轻松做出星级料理，还支持荤素同烤。搭载300°C高温热风石窑烤，穹顶设计，有利于热量对流，聚热升温更快，锁住肉汁实现外焦里嫩。

AI一碗料理，内置180道本机AI自动菜单，甜品面包或是异域风味食谱直接选菜一键搞定；更有AI自动加热功能，饭菜一键自动加热不干巴，-10-90°C定温加热，既不用费力猜加热时间，也能不破坏营养，快手更健康。所有操作都是通过5英寸大彩屏实现，流畅操作跟玩手机一样简单，让烹饪更简单。

通过AI石窑自动烤、AI一碗料理以及AI自动加热等功能，东芝水波炉D4000pro能够自动识别食材状态、匹配烹饪程序，并在烹饪过程中动态调节火候与时间，实现从食材识别到烹饪完成的一体化智能料理体验。这样的AI设计，让厨房操作变得更加简单。用户不必反复计算时间，也无需担心火候掌握不好，设备会根据预设程序完成整个烹饪过程。从某种意义上说，厨房设备也开始从执行工具转变为能够参与烹饪的“助手”。

技术整合：一台设备高效完成厨房烹饪任务

家庭厨房里常见的一幕是：蒸锅在灶台上冒着热气，烤箱里正在烤肉，微波炉则用来加热汤或剩菜。不同设备之间来回切换，耗时多，美味也大打折扣。而且中国家庭人口偏多，众口难调。

此次东芝水波炉D4000pro升级组合烹饪和蒸烤技术，让烹饪更高效、更美味、更健康。大蒸汽全面升级，纯蒸功率提升至1800W，30S出蒸汽，让食材在短时间内锁住鲜嫩本味——无论是带壳海鲜、大块肉，还是鸡蛋羹，都能高效蒸透。

升级组合烹饪模式，支持上烤下蒸、双层同烤、双层同蒸，可同时完成“上层烤鸡、下层蒸菜”，实现“一锅出全餐”，极大提升效率，解决“先烧的凉了、后做的刚熟”的厨房痛点。

更值得一提的是其专业级烤制能力：300℃专业级仿古石窑烤，模拟传统窑炉烘烤效果，赋予食物金黄酥脆的外皮；东芝特色250℃高温热风水烤，完全气化的细密水分子深入渗透食材内部，加上热风循环更好的带走食物表面水分，形成外焦里嫩、层次分明的极致口感，同时还能逼出多余的油脂和盐分，更加低脂健康，减轻身体负担。这种在蒸汽、热风与温控细节上的持续优化，也体现出日系品牌在技术打磨上的“匠心式迭代”。

当AI进入厨房，烹饪方式正在改变

从AWE 2026展会可以看到，AI技术正在加速进入家电领域。随着算法与传感技术的发展，家电产品正从单纯执行指令的工具，逐渐升级为能够参与判断与控制的智能助手。

这一趋势在厨房电器领域尤为明显。随着消费者对健康饮食与生活效率的关注不断提升，厨电产品正从单一功能设备走向多技术融合与智能化发展。GfK数据显示，2015年至2024年，全球家电产品的智能化率已从3%提升至25%，AI正逐渐成为家电升级的重要方向。

在这样的背景下，东芝水波炉D4000Pro通过AI料理系统与微蒸烤技术的结合，让设备能够在烹饪过程中完成火候判断与自动控制，帮助用户更轻松地完成复杂料理。延续日系品牌一贯的匠心精神与对生活细节的关注，东芝也在通过持续的技术打磨与产品创新，不断推动智能厨房体验升级，在AI料理与微蒸烤融合领域树立新的技术标杆，引领家庭厨房迈向更加智能、高效的未来。