劳动课纳入中小学生课程，厨房小家电迎来新机遇

2022-6-2 11:21| 发布者: admin| 查看: 2434| 评论: 0|原作者: 王珍|来自: 第一财经

摘要: 　　今年9月起，中小学学生学做菜将成为一个新课题。今年5月初教育局“义务教育劳动课程标准” 出台，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，内容包括学习烹饪、家电使用等。　　“六一”儿童节前后，格兰仕、美的等 ...

　　中长期看，家电厂商围绕中小学学生需求及使用场景，开发真正满足中小学学生人群使用的烹饪家电，未来肯定是一个重要增长点。林增柱认为，适合中小学生使用的烹饪家电有几个特点：一是安全，让家长放心学生独立使用;二是易用，降低学习成本;三是快捷，毕竟中小学学生还是以学习为主;四是智能化，可增加语音操作、自动投放、父母视频在线指导监控等功能;五是满足预制菜、半成品菜烹饪场景的电器值得期待，可让学生快速完成烹饪。

　　遇冷的小电市场能“翻盘”吗?

　　奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示，厨房小家电12个品类(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、电蒸炖锅、养生壶、空气炸锅)2022年1-4月国内累计零售额170.1亿元，同比下降6.1%。行业发展亟需新机会点带动。

　　“义务教育劳动课程的发布，将会提升父母及中小学学生对厨房小家电的使用频次，从而带动老产品的更新迭代和新产品的需求。” 奥维云网(AVC)小家电事业部总经理李婷提醒说，短期内，各个厨房小家电企业要保持高度敏感，提前做好应对措施，不要错失良机。

　　长期看，目前这一课程遇到的主要问题是“不会做、没人教、不安全”，因此建议家电企业在产品设计理念上可以向方便孩子使用、外观吸引学生喜欢、烹饪无油烟等方向倾斜。

　　九阳线下营销BU总经理易佳佳乐观预期，劳动课正式成为中小学的一门独立课程，其中烹饪课程作为教育的长期目标，必然不会是昙花一现，因此极有可能为厨房小电带来新增量。相比使用明火、燃气的大厨电，操作简易的空气炸锅等厨房小电将会迎来新的需求。

　　苏泊尔公关部负责人李栋也认为，劳动课的实施会对厨房电器和炊具市场销售产生积极的拉动作用。空气炸锅、三明治机等操作便捷的厨房小家电将是课程配套时的首选。根据《义务教育劳动课程标准(2022年版)》对不同年级的烹饪要求，砧板、刀具、炒锅及餐盘等将贯穿从切配到摆盘全过程，而厨房用具品类中，手动按压式绞肉机也比较适合学生使用。

　　“新政策逐渐被学校贯彻执行会产生新的市场需求，也会为萎靡不振的厨电行业找到新的方向。”GfK中怡康家电事业部资深分析师马佳向第一财经记者表示。据GfK中怡康数据，2022年截至4月，国内生活小电零售额达384亿元，同比减少4.2%，其中厨房烹饪料理类小家电160亿元，同比减少6.4%。

　　GfK中怡康预测，随着新政策逐渐深入，未来一年内大概会撬动250亿-300亿元的市场，对2022年下半年及后续市场都有很好的助力。儿童在使用厨房烹饪类小家电时存在一些潜在风险，因此给厨房小电增加语音提示、远程家长参与、防烫防滑等功能和设计，对儿童使用更友好。

　　除了厨房类小家电，GfK中怡康还建议关注清洁类小家电。家长教育小朋友参加家务劳动往往是从扫地、拖地、洗碗做起，相对于厨房烹饪类更安全，儿童的乐趣也会更多，所以儿童类的吸尘器、洗袜子机、内衣洗衣机都有可能迎来新的购买机会。