| 洗碗机在中国市场的关注度逐年升高，近几年持续领跑厨电市场，更被家电行业寄予厚望，认为其可能成为继冰箱、洗衣机、空调后的第四大家用电器产品。然而，经过多年的市场推广，洗碗机在中国的普及率依然不及预期。在持续推进产品升级的同时，各大企业携手加快市场普及、解决产品使用痛点成为洗碗机行业2023年发展的主旋律。 增速领跑厨电市场，嵌入式产品成绝对主流 近年来，洗碗机市场震荡前行，各主流品牌均致力于针对中国烹饪特色和餐具形态进行产品研发。目前，洗碗机在类型、容量、洗涤方式等方面已经能够覆盖各类消费者和厨房的需求。 凭借深度净洗、健康消杀和易用美学的升级体验，洗碗机愈发受到消费者青睐，市场增速跑赢家电大盘和厨电市场。奥维云网（AVC）推总数据显示，2023年1~9月，洗碗机零售额为75.6亿元，同比增长7.3%。 对于洗碗机市场的增长，方太有关负责人认为主要有两方面的驱动力。一方面是潜在需求释放，另一方面是供给品质提高。从需求侧看，自疫情结束，社会健康意识普遍提高，消费者更注重餐具卫生，而且伴随着消费主力追求高品质生活趋势，洗碗机正从“厨房补充”走向“厨房标配”。同时，因疫情被迫中止的房屋装修开始集中恢复，线下渠道也快速复苏。消费动机和消费场景的增加，成为拉动洗碗机需求的主要动力。 通过采访得知，2023年，海尔、美的、博西家电、方太、老板电器、华帝、万和等企业的洗碗机业务均有不错表现，规模实现增长。其中，方太在2023年上半年洗碗机的销售收入增长领跑行业大盘，同比增长13.1%。2023年“双11”家电狂欢节已打响。据美的厨房与热水事业部硬物洗护产品总监仇灿华介绍，今年“双11”预售，美的洗碗机与去年“双11”相比增幅达到70%，与今年“618”相比增幅达到40%。 老板电器的洗碗机业务2023年上半年全渠道销售额同比增长34.28%。同时，老板电器的洗碗机产品经营结构上移，零售均价同比增长7.78%，实现了量和质的整体提升。 从产品端来看，洗碗机主流套数持续扩大，已从去年的13套变为今年的14套，且14套及以上产品的市场占比已经超过五成。目前，COLMO、方太、凯度等品牌均推出容量18套的洗碗机，华帝旗舰款新品洗碗机JWB19-B8的容量达到19套，实现锅碗同洗。 据松下住建空间事业部住宅设备BU厨房空间企划部部长叶秀益介绍，松下上市了搭载独创技术的大容量嵌入式和独嵌两用多个系列新品，销量非常可观，拉动了2023年松下洗碗机整体业务的增长。相比之下，8套抽屉式洗碗机和台上式洗碗机的销量呈现下降趋势。 随着消费者对洗碗机套数要求越来越高，嵌入式、独立式以及独嵌两用式产品的市场占比持续扩大，其中嵌入式产品为主流，市场占比在六成左右。相比之下，台上式和水槽式产品市场占比有所收窄。 值得一提的是近两年兴起的“新秀”集成式洗碗机。这类产品以黑马姿态快速崛起，已抢占了不小的市场份额。据仇灿华介绍，美的集成式洗碗机当前的市场规模增长速度超过100%。对于集成式洗碗机，在做好洗碗机功能的同时，也要考虑到水槽中各类电器的集成需求，实现组合式创新。“不仅是空间的结合，还要研究功能的结合。比如将净水器与洗碗机结合，使得洗碗时可以用净水洗，也要研究洗碗机和食物垃圾处理器的结合。”同时，他表示，美的还在水槽方面加大研发投入，期望在集成式洗碗机上取得更好的成绩。 面向集成式洗碗机产品，松下与集成水槽行业头部企业强强联合，为顾客提供省空间、多功能集成的优秀产品。 洗碗机的普及之路还有多远 尽管洗碗机的市场增长速度再次领跑整体家电市场，主流品牌也都交出不错的答卷，但是2023年的洗碗机行业并没有欣然自得，更多的是反省和总结——为什么经过这么多年的大力推进，中国洗碗机市场普及率依然很低，行业该怎么做才能让洗碗机成为更多的中国家庭的选择。此次采访中，各企业代表基本认同，中国洗碗机的市场渗透率仅为3%左右。这与欧美等发达国家和地区相比，仍有很大差距。 “突破洗碗机普及瓶颈”成为今年行业发展的主旋律。 对此，中国家用电器协会副理事长徐东生表示：“目前，冰箱、空调、洗衣机等大家电已经广泛渗透中国家庭生活，而现在，我们的家中还缺少一台洗碗机。”他认为，中国消费者对于洗碗机的购买力已经不是问题，但是行业还需要一些市场驱动力。与大白电的普及不同，洗碗机的普及将是渐进式的。市场的机会点在于消费者追求品质、舒适生活，在于洗碗机能够带来便利、干净、省水的体验。 |
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