| 我家平时很喜欢包饺子吃,荤素搭配营养丰富。不过我总担心外面卖的肉馅有添加不干净,而家里之前的绞肉机只配备了一个碗,生肉和佐料混用不卫生又串味。这款东菱百味佐料机标配了四个碗和两种刀头实现健康分类备料,大碗和绞肉刀用来绞肉馅,三个小碗和佐料刀用来绞打佐料/蘸料,碗上都有对应标识方便区分,既解决生熟混合的卫生隐患,也避免了串味,让家人吃得更放心。 今天就用它制作胡萝卜猪肉馅饺子。只需把五花肉在绞肉碗里绞成肉馅,将胡萝卜放佐料碗里绞碎,倒入肉馅中加适量葱花、酱油、盐搅拌均匀,这样饺子馅就完成了;要想饺子更好吃,灵魂酱料更是少不了。将蒜、香菜、小辣椒分别放在三个佐料碗打成蒜泥、香菜碎和辣椒碎,根据家人的喜好加入适量酱油或醋、香油、辣椒油,就能做出不同口味的蘸料。热腾腾的饺子混合着美味的蘸料,香气一直挑逗味蕾,一口下去鲜嫩多汁,好吃得根本停不下来,不一会儿就光盘行动,饺子全部被吃光。
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